炒飯って美味しいよね

こんばんは。

今日は最近作った炒飯について。

この間、どうしてもラード入り炒飯を食べたくなったので、スーパーでラードを購入。

ラードって賞味期限短いの知ってました？

買ってびっくり( ˙-˙ ; )…

ラードと焼豚と長ネギを買い、

次の日には、炒飯を作りました。

材料はシンプル！

・お米（1.5合）

・卵（4個）

・焼豚（130ｇ）

・長ネギ（½）

・ラード（大さじ7）

・塩、胡椒（小さじ1）

・鶏ガラスープの素（大さじ2）

・醤油（大さじ1）

もうコレで上手い！！

ラードと卵を最初に入れて、

後はもう適当にじゃんじゃか入れていけば美味しい！

ちなみに最後に醤油で焦がすのがオススメ✨

出来上がりはこんな感じ( 'ω' 👍)

消費するのに困るけど、ラードよかった…